딥 자 외 LED 는 식품 제조 과정 에서

어떤 물질 은 자외선 을 쬐 어 형광 을 만들어 내 는 특성 이 있다.식품 제조 과정 에서 이물 질 의 발견 과 분석 에 대해 서도 이 특성 을 이용 한 설 비 를 사용한다.비록 형광 에 필요 한 파장 은 물리 적 대상 에 따라 다 르 지만, 발광 방출 스펙트럼 은 고정 적 이어서 일반적인 UV 수은 등 으로 파장 을 선택 하기 어렵다.

딥 자 외 LED 를 사용 하면 파장 을 선택 할 수 있 고 전통 적 인 광원 이 실현 할 수 없 는 분석 기술 을 실현 할 가능성 이 있다.그 밖 에 이들 은 식품 분석 에 있어 여러 가지 유리 한 특징 을 가진다. 예 를 들 어 수은 을 함유 하지 않 고 복사 방향 에서 열량 을 발생 하지 않 으 며 엄밀 하고 높 은 디자인 유연성 을 가진다.